サワラを使ったまな板

サワラという檜科の木を使った蕎麦切り用のまな板です。

水に強く優しい木です。

目が詰まった柾板を使うことでなるべく反らないようにしてあります。

丸いところは山桜を使用。

切るのもはかどります。